Suština reforme: Omogućavanje potrošačima da razumiju pravi izvor slatkoće.
Poticaj FDA -e za obveznim označavanjem "dodanih šećera" ne odnosi se samo na transparentnost, već i veliki izazov dugim praksama prehrambene industrije -. Na primjer, mliječ može tvrditi "bez saharoze" na svom pakiranju, ali biti aromatiziran s visokim sirupom fruktoze ili koncentratom soka od jabuke, što otežava identifikaciju na temelju oznake "ukupni šećer".
Dodavanje stupca "dodanih šećera" omogućava potrošačima da intuitivno identificiraju količinu "namjerno dodanog" šećera, značajno povećavajući vjerodostojnost prehrambenih naljepnica i prosudbe potrošača.
1. "0 Šećer ≠ nema slatkoće": Razvoj proizvoda zahtijeva pojašnjeno razlikovanje
Za izvozne proizvođače poput Minicrush -a, koji su specijalizirani za zaslađene proizvode poput Freeze - suhih bombona i guma, razumijevanje fine linije između "šećera" i "slatkog" preduvjet je za razvoj novih proizvoda koji su u skladu.
"Šećer - slobodan" može koristiti zaslađivače ili zamjene šećera;
"Nema dodanog šećera" ne može koristiti koncentrirani voćni sok, sirup ili med;
"Smanjeni šećer" zahtijeva izjavu o smanjenju (veće ili jednako 25%) u usporedbi s usporedivim proizvodom.
Minicrush naglašava da svaki proizvod s oznakom "Šećer - slobodan" mora pokazati manje od ili jednako 0,5 g šećera po obroku u laboratorijskom testiranju i održavati dosljedno pakiranje kako bi se izbjegli uvozni carinski sporovi.
2. Međunarodno širenje dodanog označavanja šećera
FDA nije sama. Mnoge zemlje širom svijeta slijede odijelo ili jačaju oznake "dodanog šećera":
Europska unija: Nacrt ažuriranja na etiketi prehrane predlaže "uvrštavanje dodanih šećera odvojeno";
Meksiko: Slaja hrana mora nositi crnu naljepnicu upozorenja.
Na Bliskom Istoku (npr. Saudijska Arabija) uvezena hrana koja sadrži visoku razinu šećera mora biti označena "visokim u šećeru" ili uključuje upozorenje o prehrani.
Minicrush procjenjuje da će do 2026. otprilike 80% glavnih globalnih izvoznih tržišta uvesti zahtjeve "dodanih označavanja šećera".
3. Minicrush naljepnica za nadogradnju prakse studija slučaja
Minicrush će u potpunosti implementirati nadogradnje naljepnica do 2024. godine, posebno uključujući:
Ponovno izračunavanje sadržaja šećera (ukupni šećer + dodani šećer) svih SKU -a;
Pregled i objedinjavanje dvostrukih verzija kineskih i engleskih prehrambenih naljepnica;
Uspostavljanje namjenskog tima za usklađivanje s propisima za praćenje regulatornih ažuriranja u ciljanim izvoznim zemljama u stvarnom vremenu;
Partnerstvo s trećim - stranki laboratoriji za provjeru i testiranje naljepnica;
Predstavljamo "šećer - besplatne gumene serije" s "niskim GI Uputa za zamjenu šećera".
Minicrush također planira uspostaviti "zonu transparentnosti etiketa" na svojoj službenoj web stranici, prikazujući izvore dodanih šećera, zaslađivača koji se javno koriste i preporučeni dnevni unos za svaki proizvod, pružajući tako međunarodnim kupcima izvor samopouzdanja.
Iv. Izvozne preporuke: Tvrtke bi trebale biti "regulatorne navigatore", a ne "dizajneri etiketa"
Suočeni s sve sofisticiranijim propisima, Minicrush podsjeća tvrtke da se naljepnice ne bi trebale gledati samo kao na "elemente dizajna pakiranja", već bi trebali razumjeti pravne implikacije i povjerenje potrošača koji su u osnovi njih.
Pravi pristup trebao bi biti integriranje usklađenosti s oznakama u rane faze razvoja formule.
Uključite profesionalne regulatorne savjetnike u odobrenja novih proizvoda.
Budite osjetljivi na razlike u sadržaju naljepnica i jeziku kako biste izbjegli zabludu "zdravstvene tvrdnje".
Zaključak: Transparentnost je najvažnija dugačka - termin konkurentska prednost u prehrambenoj industriji.
"Potrošači ne izbjegavaju šećer; žele znati što jedu." Minicrush vjeruje da je reformacija označavanja „dodanog šećera“ ključni korak prema povjerenju i održivosti u prehrambenoj industriji. U utrci za "slatku inovaciju" koristit ćemo tehnologiju i odgovornost za stvaranje poštivanja, sigurnosti i pouzdanosti za naše globalne kupce svaki dan.
